Slechts 1% van alle geproduceerde koffie is Specialty coffee!
Specialty coffee is koffie die van zaadje tot boon op de meest duurzame, milieu-bewuste manier wordt geproduceerd waarbij iedereen in de keten een eerlijke prijs krijgt en de werkomstandigheden goed zijn. Het wordt verbouwd op kleinere boerderijen met meer aandacht voor het kweken en oogsten van de bonen. De boeren richten zich op het produceren van koffie van de hoogste kwaliteit, met veel aandacht voor de kwaliteit van de bodem, de hoogte van de koffieplanten, de manier waarop de koffie wordt geoogst en verwerkt.
Specialty coffee wordt gelukkig steeds bekender en geeft jou de kans om te genieten van koffie van uitzonderlijke kwaliteit, terwijl je tegelijkertijd bijdraagt aan een duurzame en transparante koffie-industrie.